大的飯店招聘新的廚師的時候，一般分兩類，一類是直接招聘已經名大的名廚，人家來飯店的目的，一是打造飯店的招牌，二是技術指導，三是參與管理；如果不是名廚，那么飯店在招聘的時候一般愿意招聘歲數小的，一是因為歲數小，有培養的價值；二是因為歲數小的沒有那么多的事，能一心一意的在飯店工作。 那么成年人學廚師之后到哪里就業呢，一般來說，要不是到小型的飯店就業，要不就是自己創業開飯店。 成年人學廚師哪個技校有短期的速成班，不少成人年想自己創業，或者是因為自己本身的情況，不能上班，就想學一個廚師技術，自己開一個小型飯店，一來有一份收入，二來，時間上也比較自由。對于成年人的廚師班，虎振烹飪培訓學校就有開設，短短的一個月左右的時間，讓學生通過學習掌握幾十道家常菜特色菜。該班級常年招生，這是結合成年人的實際情況，隨到隨學，入學后就進入實踐學習，全部真材實料，學生親自上灶，真正做到色香味俱全。 畢業后，有的學生擔心自己一開始創業沒有經驗，可以先讓學校給分配一個工作，分配工作時免費的，讓學生在一些小型飯店當一段廚師，積累一些開店的經驗；或者是學校給予開店指導，讓學生在自己創業的時候少走一些彎路，學校的這一舉措，深得學生們的歡迎。 對于一些不了解學校或者是了解學校比較少的，可以先到學校看看，參觀考察一下，觀察的目的是看看學校的教學模式適合不適合自己，以及學校的教學環境等等。

很多人都聽說過虎振學校，也知道虎振學校是廚師名校，但是沒有來過，對學校的的了解，一直處于“聽說過”這個狀態，忽然有 ，或者自己本人，或者自己的孩子想學一門真正的實用技術了，自然而然的想到了虎振學校，保定虎振烹飪培訓學校,常年由特級烹飪大師、特級技師主教,實戰操作教學,名師大廚手把手輔導。他們從事烹飪培訓數十年,執教經驗豐富,擅長以湘菜、川菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜為主的八大菜系的經典名菜和各類地方風味小吃。保定虎振烹飪學校自辦學以來,共為社會培養和輸送了數萬名的廚師精英。保定虎振烹飪培訓學校隸屬于全國的賀陽教育集團，專業設置，緊跟市場需求。專業課程設置合理，針對不同情況的學生，特設有兩年制大廚精英專業、烹飪工藝專業、一年制烹飪全能專業、半年制烹飪專修專業，以及短訓特色專業，讓學生學有所長、學以致用。 保定虎振烹飪培訓學校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎班，還有一年兩年長班，適合各類人群。